edimspolzoy23

Семена амаранта

Страна происхождения:

Перу

Срок годности:

12 месяцев

Упаковка:

225г

Торговая марка:

"Едим с пользой"

Оптовая стоимость:

От 23.00 руб.

за 100 грамм

Заказать товар Условия оплаты и доставки

Семена амарнта - плоды однолетнего травянистого растения с соцветиями красновато-розового оттенка. Были обнаружены еще несколько тысячелетий назад и являлись основным блюдом в рационе древних ацтеков. Амарант насыщен природным белком, который очень легко усваивается. Семена Амаранта также часто включаются в безглютеновых диетах.

 

 






Полезные свойства:

Семена амаранта – прекрасный источник витамина А, который не особенно страдает при обработке. Еще они полезны по таким причинам:
• в семенах содержится вещество, называемое сквален. Он незаменим при синтезе витамина D в человеческом организме;
• семена богаты пищевыми волокнами, способными очистить кишечник от токсинов. Мало того, эти волокна здорово улучшают пищеварение!
• масса микроэлементов, содержащихся в семенах амаранта (кальций, калий, магний и железо) укрепляют здоровье в целом, и сердечно-сосудистую систему в частности;
• белок быстро придает чувство насыщения, что позволяет не переедать;
• регулярное употребление семян амаранта – прекрасная профилактика заболеваний глаз, бессонницы, опухолей и старческого слабоумия.
По диетическим свойствам семена щирицы можно сравнить с гречей и киноа. Все они формируют группу псевдозерновых. Для древних ацтеков они были настолько же ценны, как сегодня для нас пшеница. Только вот по своим полезным свойствам пшеница и амарант не идут ни в какое сравнение: в последнем содержится масса белков и углеводов, витаминов и полезных веществ.
Что немаловажно, в семенах амаранта нет глютена.

Использование семян амаранта:

Существует сразу несколько вариантов использования семян этого удивительного растения:
• можно приготовить из них кашу и есть как известную всем овсянку или гречку;
• можно выжать из семян масло и готовить на нем привычные блюда, как на растительном или оливковом;
• можно размолоть семена и сделать из них муку, из которой печь хлеб, булочки, лепешки, печенье и прочее;
• можно прорастить семена и зеленые побеги добавлять в любимые салаты;
• можно делать из семян попкорн
• многое другое.
Хранить семена щирицы нужно в прохладном месте в контейнере с плотно закрывающейся крышкой. Только так оно не пропадет и не станет добычей насекомых.

Противопоказания семян:

Несмотря на то, какое удивительное действие семена амаранта могут оказывать на человека, не всем они подходят. И у этого растения есть противопоказания:
1. Его не стоит употреблять людям, страдающим ревматическим артритом и болезнями почек;
2. Людям, имеющим тяжелые хронические заболевания. Таким пациентам, перед тем как включить новый продукт в собственный рацион, следует проконсультироваться с лечащим доктором.
Специалисты советуют не злоупотреблять семенами амаранта в сыром виде. Дело в том, что так они не очень хорошо перевариваются. Некоторые данные свидетельствуют, что сырой амарант способен временно воспрепятствовать абсорбции нутриентов.
Лучше всего хоть слегка термически обработать семена. Но стоит учитывать, что в разогретом виде они теряют некоторые свои полезные свойства, поэтому оптимально употреблять их свежеприготовленными.

Закажите обратный звонок

Закажите этот товар